Compensació Pel Signe Del Zodíac
Sonabilitat C Celebritats

Esbrineu La Compatibilitat Per Signe Del Zodíac

Gent

Un famós xef de televisió Andrew Zimmern parla de les seves addiccions i d'un període en què va quedar sense casa

Zimmern és una famosa personalitat televisiva, i el gran èxit que gaudeix ara fa que sigui difícil imaginar-lo sense llar; resultat de la seva addicció a l’alcohol.



Andrew Zimmern és una presència molt influent en la indústria alimentària. Té les seves mans en gairebé tot, des de ser un cap i restaurador per ser professor i autor! Per als seus nombrosos programes de televisió, Andrew Zimmern també és molt reconegut en el sector de l'entreteniment.



: Andrew Zimmern at the Operation Smile 8th Annual Park City Ski Challenge in Park City, Utah.. | Photo: Getty Images.

: Andrew Zimmern a l'operació Smile 8è desafiament anual de l'esquí del Park City a Park City, Utah .. | Foto: Getty Images.

El seu famós i intrigant treball a 'Bizarre Foods with Andrew Zimmern' li havia valgut el premi James Beard Foundation quatre vegades! Tot plegat faria increïble que potser algú de tan gran assoliment no hauria estat aquí, ja que havia lluitat contra l'addicció durant dècades.

Mentre parlant En una entrevista a Artful Living, el jove de 57 anys va relatar detalls d'un moment en què la seva vida va anar en un descens agut quan va descobrir drogues i alcohol a una jove edat.



 Chef Andrew Zimmern posing in the TUL in New York City. | {hoto: Getty Images.

El xef Andrew Zimmern posant al TUL a la ciutat de Nova York. | {hoto: Getty Images.

Zimmern, que va néixer en una vida de privilegi, va explicar que tot va començar a veure la seva mare en coma. El tràgic succés va fer que Zimmern caminés per un camí de destrucció, ja que va trobar drogues i alcohol com una manera de fer front a un trauma emocional. Zimmern:

'He trobat el meu mecanisme per fer front. Em sentia com si hagués armat. Si l’única eina que teniu és un martell, tots els problemes semblen un clau, i la meva eina eren les drogues i l’alcohol. Així va ser la meva manera de viure. '



Malauradament, això va avançar ràpidament cap a un hàbit perillós que va provocar que es convertís en un “cap d’escombraries de Nova York” quan va tornar a la universitat. L’estrella de “Bizarre Foods” fins i tot va continuar parlant d’una vegada que es va trobar a l’hospital, a poques setmanes del seu primer any, va aconseguir intoxicació per alcohol.

Andrew Zimmern backstage during Food Network & Cooking Channel New York City Wine & Food Festival in New York City. | Photo: Getty Images.

Andrew Zimmern com a backstage durant el Food Network & Cooking Channel, New York City Wine and Food Festival a la ciutat de Nova York. | Foto: Getty Images.

Sorprenentment, Zimmern competitiu encara era capaç de trobar maneres de fer front i comportar-se de forma responsable quan es tractava de la seva vida laboral. A l'altre extrem, però, l'addicció li va suposar un gran cop econòmic i els seus somnis de posseir una cadena de restaurants es van fer gairebé impossibles en perdre la seva llar. Ell dit:

“Al desembre de 1990 / gener de 1991, vaig ser expulsat del meu apartament. No vaig tenir a ningú per trucar, ni al sofà de ningú a on sortir. Tothom n’havia tingut prou ”.

Zimmern va acabar vivint en una casa atropellada on 'no es va dutxar durant un any!' La desesperança el va arribar al punt on va beure tant que va tenir episodis d’anar inconscient!

Andrew Zimmern at the Operation Smile 8th Annual Park City Ski Challenge in Park City, Utah. | Photo: Getty Images.

Andrew Zimmern a l’Operació Smile 8è desafiament anual d’esquí de Park City a Park City, Utah. | Foto: Getty Images.

La forta sensació de fracàs va provocar que el contacte amb un amic que el va ajudar a intervenir. Va explicar que el suport que va obtenir de la família i els amics només semblava aclaparador. Després es va trobar amb el que ara és Hazelden Betty Ford on finalment va obtenir el control sobre els seus problemes d’addicció.

La història de Zimmern és tan inspiradora com va parlar de com va avançar gradualment per assolir el ple control de la seva vida tot i tenir moments en què estava a prop de patir una recaiguda.